Fitnessmat 10 min. 45 min.

Ingredienser:

1,5 dl kokosmjöl
0,5 dl whey vanilj (proteinpulver)
2 st mogna bananer
1,2 dl yoghurtkvarg ananas/kokos
2 st äggvitor
2 tsk bakpulver
0,5 tsk bikarbonat
1 tsk kanel
(1 msk kokosflingor till formen)

IMG_0814

 

Tillvägagångssätt:

1. Sätt ugnen på 175 grader

2. Blanda ihop alla ingredienserna med en stavmixer.

3. Smörj en brödform med kokosfett och strö i kokosflingorna så att kakan ej fastnar i formen.

4. Häll smeten i formen och grädda mitt i ugnen i ca 45 minuter.

5. Låt svalna

Servera gärna tillsammans med kokos/ananaskvargen alt vaniljsås gjord på kasein

 

Tack http://www.tasty-health.se/ för inspiration